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맛집모음

[전통요리] 연예인들 사이에소문이 퍼져서 인기가 있는 홍원냉면

먹고살자 
지역분류 : 연변
흡연음주 : 전부가능
주차여부 : 주차가능
연락전화 : 0433-2213377

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오늘은 연변냉면의 달인,옛복무대루냉면의

NO.1 냉면기술자였던 홍원냉면

사장님을 만나러 왔습니다.


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연예들 사이에까지 소문이 퍼져서

인기가 있다고 하는데

정말 멋져부러요 사장님!!


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아마 80后부터는 다알고있는

추억의드라마 渴望!!

이두분께서 당시에 식사하러 오셧다고 하는데

냉면과 감자밴새가 그렇게 훌륭했다고

입이 마르도록 칭찬했다고~~~


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특히 崔永元老师는가게에 몇번이나

방문한 단골이라고~~ 

崔永元선생님 정말 멋있습니다.


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짜잔~

개인적으로 육수는 홍원이 TOP이죠!


 

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면빨도 레시피와 만드는과정에

 

철칙이 있다고 합니다.

쫄깃쫄깃 빛나는 상태여야만

OK!


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40여년간 유지해온 이맛!

이정도면 거의뭐 문화유산수준 아닌가요?

ㅎㅎ


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재료들은 무조건 자신의손을 걸쳐야만

시름이 놓이고 무조건 안심할수있는

식재료만 엄선! 또 엄선!

특히 고추가루는 사장님이

직접 말려서 가루낸지도

14년째가 된다고 합니다.


홍원에서 꼭 먹어야할 메뉴들 소개 나갑니다아~

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추천메뉴1-감자밴새

무조건 드셔야됩니다.

감자밴새가 이처럼 쫄깃하다니

말이 안돼요!말이!


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추천메뉴2 铁板一绝

오징어와 닭똥집볶음 맥주안주에

바람직합니다.


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추천메뉴2 -茶树菇

말린 버섯을 름에 튀긴 음식으로서

薯条을 먹는듯한맛!

술안주로 강력추천!!

 

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바삭함에 건강과 영양을 더한 메뉴

 

짭쪼름하니 자꾸 손이가는 버섯튀김~~~

한번 짚기시작하면 중독되여버리는 茶树菇!!!


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추천메뉴4  满口香

향료에 일정하게 재워두었다 기름에 튀겨

고소한 향료가 잘 배인

돼지목살!


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햐~~요놈요거 맥주도둑일쎄!!

 

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특색메뉴5 쭈꾸미볶음

 

양념에 잘 숙성되고 고춧가루에 고운 색을 입힌

먹음직스런 중식메뉴!


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40년 전통맛이 담긴  뿐만 아니라

항상 원칙이 있고 손님들한테 서비스정신

투철하신 사장님들과 같은분들이 있기때문에 우리

연변의 전통음식은 앞으로 더욱 빛날것니다.




总店:    老土地大厦斜对面

            电话 0433-2213377

公新店: 工薪银铺桑拿浴东侧100米

            电话:0433-8320019


 
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 Lv.2 사노라면  관리자
3,090 (47.3%)

옥에도 티가 있듯이 사람도 완벽한 사람은 없다.

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매운음식이 땡길때 저희 먹깨비네 음식!!
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 해놓기만 하면금방급방 매진되는 저희 불닭발한번 드셨다하면 다들 엄지척하는저희 먹깨비네 핫한 메뉴입니당~! 집에서 김가루로 쓱싹쓱싹 주먹밥 만드신뒤에닭발이랑 같이 드시면 금상첨화!!!매운맛 좋아하시는 분들을 위해매운맛*1000000로 만들었으니핵불닭볶음면?노노~저희집 닭발 드셔보시길!!!매운맛 마니아들은 함 도전해보세요~반하게 될것이옵니다~    
 이밖에도 맥주전골,마라찐피,마라닭날개 등여러가지 메뉴가 준비되어있습니다~
 무엇보다 저희 먹깨비네 음식은자극적인 캡사이신소스가 들어가지 않고사장님이 일일히 골라낸 질좋은 고추를 가루내서만들기때문에 안심하고 드실수 있습니다~
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